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●道地功夫菜、經典江浙料理
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●宛若庭園,古典純樸的用餐空間
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20年老店經典江浙料理
精緻用心的功夫菜
用餐環境清幽宜人
古典純樸的優雅饗宴
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道地功夫菜、經典江浙料理
營業二十年左右,網路口碑佳評不斷!食材皆由主廚每日到早市親自挑選購買,火候以及熟度的拿捏考驗主廚功力,一道道精緻用心的江浙料理中,維繫著情感,還有說不完的動人故事。
宛若庭園 古典純樸的用餐空間周年慶
室內擺設素雅,木質家具妝點美麗花飾,濃濃的中國風在顧盼流轉中盡現,細看餘韻動人。古樸的門口花團錦簇,為主廚親手栽培,營造出清幽宜人的用餐環境!門口的花萬紫千紅,外頭就是個小公園,非常賞心悅目。
客家小炒
金沙苦瓜
蘿蔔牛肉煲
店內招牌推薦,主廚每日到早市親自挑選,牛肉軟爛入味,蘿蔔清爽甘甜,入口即化。
雪菜黃豆芽
大腸茄子煲
帶有九層塔風味,一上桌香氣陣陣飄來,特殊處理的大腸柔嫩而帶有咬勁,醬香入味的茄子,滑順好入口。
乾扁四季豆
獨到香料拌著用快火乾扁的四季豆,每一根都翠綠新鮮,脆嫩的口感,令人無法擋的一根接一根。
梅干扣肉
遵循古法醃製的梅乾,將燒肉滷出微酸而不膩的好味道!肉質軟嫩,搭配梅乾,再淋一點湯汁在飯上,老饕也無法抵擋的美味!
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色澤金黃閃閃誘人,鮮香蟹黃伴著鮮嫩豆腐,是老人小孩都喜愛的一道菜!不需要多餘的咀嚼,一入口就融化了。
盆頭小菜
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工商時報【林依旻(彰基醫院遠距健康諮詢中心護理師)】
您是否有口臭困擾?是否因口臭擔心影響社交生活?以下介紹提供給希望保有清新口氣的你,若要有好口氣,必須找出口臭原因,方能對症下藥!
Q1.什麼是口臭?
主要是因為口腔清潔不當,造成口腔細菌分解食物蛋白質,代謝成揮發性硫化物,進而產生口臭。
Q2.我為什麼會有口臭?
口腔問題通常為口臭最主要的原因,大多為蛀牙、清潔不良的假牙、牙周病、舌苔過厚、口乾症、口腔多處潰瘍等引起,另外睡前若沒做好口腔清潔,睡眠時口水分泌量減少,食物殘渣會於齒縫中、舌頭表面發酵,而使口腔散發難聞的味道,也會造成口臭。 另外,除了口腔方面的問題外,口臭有時候也是身體健康問題的警訊,例如:慢性鼻竇炎、扁桃腺發炎的患者會產生類似乾酪發酸的氣味;肝功能衰竭、肝硬化的患者,會出現類似臭雞蛋味;腎衰竭的洗腎患者容易出現尿騷味或魚腥味;糖尿病患者血液裡的糖分比一般人高,相對也易造成細菌滋生,進而併發蛀牙、牙周病等口腔問題,且若患者血糖過高,則會在代謝時產生像爛蘋果味或酮味等難聞氣味。
Q3.要如何知道自己有口臭?提供以下幾個小方法來測試自己有無口臭:
1.用舌頭舔手腕,等口水揮發完後看是否會出現異味。
2.講電話後可以聞話筒是否有異味。
3.用沒有氣味的金屬或塑膠湯匙刮舌苔後聞聞看。
4.手指磨擦齒齦後聞看是否有臭味。
5.一位值得你信賴的人問對方是否聞到臭味。
Q4.飲食習慣需要調整嗎?
飲食方面高蛋白食物如牛奶、豆漿等,會在口中產生阿摩尼亞而形成口臭;刺激性食物如辛辣食物或飲酒、咖啡等,會造成唾液分泌減少而導致口乾,故會引起細菌大量繁殖而引起口臭,所以建議採清淡飲食,用餐之後必須漱口,避免食物在齒間殘留,如果無法漱口,也可以用多喝水的方法,減輕氣味殘留在口中的困擾。
Q5.口臭使用漱口水就可以完全改善問題嗎?
漱口水雖然在防止口臭上有一定的效果,但對於口臭的問題,只能發揮短效的成效,若選擇到含酒精的漱口水,反而會使口臭加重。假牙也常是口腔異味的源頭,若民眾有戴假牙,須經常徹底清洗假牙,避免殘存食物殘渣引發口臭。建議口腔方面引起的口臭,還是需要配合醫師積極治療,使用漱口水只能治標不治本。
Q6.如何保持清新口氣?
飲食方面盡量注意少吃過甜食物,市售罐裝飲料盡量避免,因糖分過高的食物容易使口腔及腸胃壞菌滋生而產生異味。而無糖綠茶可以幫助消除口臭,無特殊禁忌之民眾,建議每天酌量飲用。切記平時三餐飯後漱口或刷牙,每天使用牙線清潔牙縫,半年找牙醫師洗牙,可順便檢查牙周組織狀況。
適時的運動可以調節自律神經,改善口腔唾液腺分泌狀況,降低口腔壞菌過度生長。平時可以做些有氧運動,如快走、慢跑、騎自行車、游泳、球類、瑜伽等。
充足的睡眠也可以促進肝臟修復,幫忙解毒,降低肝火造成的口腔異味。養成排便的好習慣,因為便祕會增加腸內毒素及壞菌,而造成肝臟解毒的負荷,故每日2000cc的白開水,加上每天5至7份拳頭大的蔬果,可促進每日排便順暢,降低口臭危機。
林依旻檔案
◆現職
◎彰化基督教醫院遠距健康諮詢中心護理師
◆經歷
◎彰化基督教醫院一般外科病房護理師
◆學歷
◎嘉義長庚科技大學護理系二技畢業
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